La Mozzarella Ciresa est le résultat d’une sélection particulière de meilleurs laits, qui garantissent une qualité et une fraîcheur supérieures à ce fromage.
Réalisée avec du lait de vache, elle présente une pâte filée, tendre et élastique, de couleur blanche ivoire, lisse et brillante.
Grace à son goût frais et délicat, la Mozzarella se caractérise au palais par sa typique note lactique.
La Mozzarella Ciresa est disponible en pains d'1 Kg, en sachets de 125 g ou en sachets de ciliegine (billes) de 10 g chacune.